中之島の地下秘密基地でランチ
オフィスビルの地下二階の壁におもむろに穴ぼこが2つ。

遺跡の横穴みたいでしょ。これお店なんですよ。
すごくないですか!?
この穴は無視するわけにはいかないでしょー
と、中に入ると実は奥行きなんてものはなく、すぐに長~いカウンターが。
白スパを食す!
横穴に入ったのがランチタイムだったので、とりあえずスパゲティー「白スパ」をオーダー。
「白スパ」と聞いて、クリームソースだと思ってはいけません。
ここのお店の白スパは、塩コショウ味。
シンプルな炒飯をパスタにして、パルメザンチーズぶっかけたような感じ。
でも、決してマズいわけじゃなく、何気に食が進む^^
他にも、赤スパの他、カレースパ、ご飯ものでは、カレーの他に日替わりで登場する高菜チャーハンやドライカレーなんてメニューもあったりします。
この店で一番すごいのはカウンターの中の女神?
特筆すべきは、この狭いスペースの中で高速移動するお店のお姉さん!
カウンターの中の狭いところなんで50cmくらいしかない程だし、まっすぐに立ったら頭ぶつけそうな棚もあったりする中、オーダー・精算・食器の下げを実に無駄なく美しくにこなす!
この秘密基地のような店構えよりも、実際にはこのカウンターの守護神を見に行くだけでも価値があるかもです。
TSUJI:朝日新聞ビルB2F(最寄り駅:地下鉄肥後橋、京阪渡辺橋)


















